ingredienti per 4 persone:
2 rotoli di pasta sfoglia Buitoni
14 pomodorini
6 bocconcini di mozzarella
60 gr di olive taggiasche
Origano
2 cucchiai di olio evo
Sale
Preparazione:
Lavate i pomodorini,tagliate la calotta superiore e svuotateli dei semi.
Salateli internamente e fateli sgocciolare capovolti.
Tagliate a meta’ I bocconcini di mozzarella e asciugateli con carta da cucina
Tamponate anche i pomodorini.
Sovrapponete i due dischi di pasta sfoglia e metteteli In una teglia a cerniera di 22-24 cm di diametro foderata con carta da forno.Pizzicate con le dita il bordo della pasta per formare un cordoncino,copritela con un disco di carta forno,riempite di legumi secchi e infornate a 180 gradi per 20 minuti.
Sfornate la sfoglia,togliete legumi e carta forno e farcite con i pomodorini,la mozzarella e le olive.irrorate con olio evo, spolverizzate con il sale e decorate con foglioline di origano.
Accompagnate con un prosecco diValdobbiadene
Buon appetito
2 rotoli di pasta sfoglia Buitoni
14 pomodorini
6 bocconcini di mozzarella
60 gr di olive taggiasche
Origano
2 cucchiai di olio evo
Sale
Preparazione:
Lavate i pomodorini,tagliate la calotta superiore e svuotateli dei semi.
Salateli internamente e fateli sgocciolare capovolti.
Tagliate a meta’ I bocconcini di mozzarella e asciugateli con carta da cucina
Tamponate anche i pomodorini.
Sovrapponete i due dischi di pasta sfoglia e metteteli In una teglia a cerniera di 22-24 cm di diametro foderata con carta da forno.Pizzicate con le dita il bordo della pasta per formare un cordoncino,copritela con un disco di carta forno,riempite di legumi secchi e infornate a 180 gradi per 20 minuti.
Sfornate la sfoglia,togliete legumi e carta forno e farcite con i pomodorini,la mozzarella e le olive.irrorate con olio evo, spolverizzate con il sale e decorate con foglioline di origano.
Accompagnate con un prosecco diValdobbiadene
Buon appetito
