crostoni alla crema di formaggio e pesche

ingredienti:

10 gr di burro
Pepe
200 gr di taleggio o altro formaggio morbido a scelta
1 bicchiere di cherry
1 pesca gialla
4 fette di pane integrale



Preparazione:

Incorporare lo cherry al formaggio
Grigliate le fette di pane spalmate di burro
Quando saranno ben dorate,stendere uno strato di crema di formaggio e spolverare di pepe tritato al momento.
Affettare finemente la pesca lasciandola con la buccia.
Ponete è un quarto su ogni fetta di pane.Servite immediatamente.