involtini di speck e prugne

Ingredienti per 4 persone: 200 gr di speck 1 confezione di prugne secche PREPARAZIONE: Ammollare le prugne nell'acqua calda e poi avvolgere ogni prugna con una fettina di speck e fermare con uno stecchino. Disporre su una placca da forno con carta da forno e far cuocere a 150° per quindici minuti, finchè lò speck diventa croccante. Servire gli involtini di speck e prugne tiepidi.(ottimi come stuzzichi)