INGREDIENTI
600 GR di roast beef
30 gr d'olio extravergine di oliva
3 rametti di rosmarino
sale e pepe
PREPARAZIONE
lavate il rosmarino e tritate finemente le foglioline
passate il roast beef nel rosmarino in modo da ricoprirlo completamente.
Scaldate il forno a 180 gradi.Mettete la carne in una teglia e ponetela nel forno caldo a cuocere per circa 20 minuti.
Lasciate riposare il roast beef per 2 minuti.
Salate e pepate.
Tagliate il roast beef a fettine, disponetele sul piatto da portata e servie con l'olio a parte.
Verra' versato a piacere sulle fettine di carne.
600 GR di roast beef
30 gr d'olio extravergine di oliva
3 rametti di rosmarino
sale e pepe
PREPARAZIONE
lavate il rosmarino e tritate finemente le foglioline
passate il roast beef nel rosmarino in modo da ricoprirlo completamente.
Scaldate il forno a 180 gradi.Mettete la carne in una teglia e ponetela nel forno caldo a cuocere per circa 20 minuti.
Lasciate riposare il roast beef per 2 minuti.
Salate e pepate.
Tagliate il roast beef a fettine, disponetele sul piatto da portata e servie con l'olio a parte.
Verra' versato a piacere sulle fettine di carne.
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