Ingredienti per 4 persone:
320 gr di conchiglie
100 gr di gorgonzola
2 cucchiai di panna da cucina
80 gr di gherigli di noci
sale
parmaigiano grattugiato
Preparazione:
In un pentolino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna.
Nel frattempo sgusciate le noci e tenetele da parte.
Fate cuocere le conchiglie in acqua salata e quando la pasta e' al dente scolatela, conditela con la salsa al formaggio,aggiungete meta' delle noci e mescolate.Impiattate e spolverate ogni piatto con il parmigiano e guarnite con il resto delle noci.
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