Ingredienti per 6 persone:
2 confezioni di lasagne fresche
190 gr di pistacchi freschi
2 etti di speck
2 mozzarelle
un vasetto di pesto
besciamella( si puo' usare quella gia' pronta)
formaggio grana
Preparazione:
prendere la teglia da forno e fare il primo strato con la besciamella, quindi mettere le lasagne, il pesto(mischiato alla besciamella rimanente) due fette di speck,quindi la mozzarella tagliata a fette sottili, una grattata di parmigiano e una manciata di pistacchi tritati finemente ; riprendere dalle lasagne e procedere a strati fino a esaurimento pasta.Finire con uno strato di pesto e besciamella e una grattata di parmigiano.Mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti circa.Prima di servire in tavola cospargete la superficie con un trito di pistacchi freschi.
Buon appetito!!
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