MINI TATIN ALLE CIPOLLE ROSSE

ANTIPASTO NATALIZIO.DOSI PER 6 PERSONE: 4 cipolle rosse piccole, 2 confezioni di pasta sfoglia, zucchero di canna q.b., burro q.b., timo q.b., sale q.b., PREPARAZIONE: Tagliate a metà le cipolle, mettetele su 8 fogli di carta alluminio, conditele con burro, sale e timo e infornatele a 180°C per 40 minuti. Poi imburrate 8 stampini da tartellette, cospargetevi il fondo con zucchero di canna e disponetevi le cipolle con il lato tagliato rivolto verso il basso. Coprite con la pasta sfoglia ritagliata a misura, spingendo i bordi della pasta verso il basso. Infornate a 200°C per 20 minuti. Rovesciate la tatin e servite