Dal sito GIALLOZAFFERANO.IT un'ottima ricetta per cucinare i filetti di platessa. Si prepara in pochi minuti ed e' squisitissima!
I filetti di platessa alla sorrentina, sono un secondo piatto dal sapore tutto mediterraneo, preparati infarinando e dorando i filetti nell’olio d’oliva che
successivamente verranno insaporiti con della polpa di pomodoro a pezzettini, rondelle di olive nere, origano, aglio e prezzemolo.
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