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sabato 4 dicembre 2010

ANTIPASTO DELLO CHEF


Quest'oggi vi daro' la ricetta per antipasto molto gustoso.Prendete nota.

POMODORI RIPIENI AI GAMBERI E MAIONESE

Ingredienti (per 6 persone) *
6 pomodori belli rossi*
300 ml di maionese al limone
* 300 g di gamberi sgusciati lessi*
prezzemolo q.b.

Procedimento

Lavate i pomodori, tagliate la loro calotta e svuotateli. Quindi scolateli dalla loro acqua in modo che siano bene asciutti. Prendete i gamberi, riducetene a pezzetti una metà, mescolateli con la maionese e riempite i pomodori. Guarnite con i rimanenti gamberi ed il prezzemolo.
Adagiate i pomodori sul piatto di portata che lascerete in frigorifero per mezzora prima di servirli



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