Ingredienti per 4 persone:
pasta corta, 250gr
broccoli, 250gr
salsiccie, 2
peperoncino
sale, pepe, olio
Preparazione:
Lavatei bene e tagliate a pezzettoni i broccoli, quindi fateli sbollentare in un pentolino con abbondante acqua salata.
Nel frattempo, prendete una padella aderente e fate cuocere la salsiccia precedentemente sbriciolata in un filo di olio. Quando vedete che inizia a prendere corposità, aggiungetevi i broccoli sgocciolati. Condite con un pizzico di peperoncino e aggiustate di sale e pepe.
Aggiungete infine la pasta che avrete precedentemente lessato e spadellate il tutto per un paio di minuti, in modo che i sapori si amalghino al meglio.
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