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giovedì 3 ottobre 2013

spaghetti alla salsa di cipolle

Ingredienti per 6 persone:

400 gr di spaghetti,
4 cipolle bianche, on il timo o la maggiorana,aggiungendo mezzo bicchiere
mezzo cucchiaino di timo o maggiorana tritati,
mezzo bicchiere di vino bianco,
mezzo bicchiere di panna liquida fresca,
sale,
parmiggiano grattugiato.

Preparazione:

Tagliare le cipolle a fettine sottili e cuocerle con il timo o la maggiorana,aggiungendo mezzo bicchiere d'acqua e il vino bianco.
Unire la panna fuori dal fuoco,Cuocere la pasta,scolarla e condirla con la salsa alle cipolle.Spolverare con il parmigiano grattugiato

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