1 confezione di pasta sfoglia Buitoni
olio extra vergine d'oliva
225 gr di cozze cotte sgusciate
125 gr di olive verdi snocciolate
200 gr di gamberetti cotti sgusciati
3 uova
30 cl di latte
sale
curry
timo
preparazione:
rompete le uova in una grande ciotola, aggiungete il latte,insaporite con un cucchiaino di timo,un cucchiaino di curry e un pizzico di sale.
Mescolate bene con la frusta,poi aggiungete le cozze,le olive ei gamberetti.
Imburrate e infarinate una pirofila e foderatela con la pasta sfoglia,bucherellando con una forchetta lo strato di pasta.Versate il contenuto della ciotola e cuocete per 35 minuti in forno a 210 gradi.Servite ben caldo.
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