Ingredienti :
Dosi per 500 g di pasta per pizza:
* 350 g di pomodori pelati
* origano
* 3 filetti d'acciughe sott'olio
* 3 cucchiai di olio d'oliva
* 200 g di mozzarella
* basilico
* 1 cucchiaio di capperi
Preparazione :
Spezzettate i pomodori e metteteli in una ciotola con l'origano, il sale, l'olio, i capperi, le foglie di basilico ed i filetti d'acciughe divisi in pezzettini.
Stendete la pasta in una teglia unta d'olio e distribuite sopra il condimento preparato.
Passate in forno pre-riscaldato a 220°C per circa 30 minuti. A metà cottura unite la mozzarella.
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